因為日本是一個島國，其四面環海，因為這樣的地理環境造成了日本人喜好海產品，如貝殼，海螺，海帶，魚，蝦蟹等，日本人對于海鮮的料理也具有獨特的吃法，生魚片，刺身，色卡，罐頭等等。并且他們他切割制作上也有講究，食材要保持新鮮，擺放體現藝術，盛菜的盤子也是特制形狀，追求“色，香，味，器”的和諧組合。

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近些年國際文化交流往來頻繁，使得日本料理在我國也有不少的人喜歡，開一家日本料理店發展還是不錯的，那么如何給日本料理店起名呢？
1、名字帶著日本特色
既然開的是日本料理店，那么店鋪名字自然要帶有日本元素，讓人一看到店鋪名字就能知道店鋪的經營特色，例如渡邊一郎，采用日本人名起名，可以表現店鋪經營內容，名字也簡單易記。
2、使用小清新法起名
在日本文化傳播過程中，日本的影視自然不可避免地傳入了我國影視界，例如日本動漫就很受歡迎，在觀看這些日本影視的時候不難知道“日式小清新”在日本是很受歡迎的，因此店鋪起名的時候可以使用小清新風格起名。
3、適當使用日本字
給日本料理店鋪起名可以適當加入一兩個日本字，或者日本符號，例如い，ペず等，可以讓人第一眼就能知道這是一家日本料理。